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教学计划

来源:   作者:admin   浏览量:654次   发布日期:2015-05-08 09:45:25

武汉科技大学国际乘务培训中心教学计

按照国际乘务培训中心校企合作培养综合素质高、基础知识广、语言能力强、外貌气质佳,从事航空、邮轮、高铁乘务高技能人才的培养目标,以及围绕培养目标所确定的课程体系和任务要求,制定本教学计划。

一、基本学制:三年(在校一年半到二年,在企一年到一年半)

二、空乘、海乘、铁乘培养目标及课程设置

1.航空乘务:主要是培养专业空中乘务员、航空安全员、航空地勤人员,通过基础理论学习和职业技能训练,较系统掌握民航领域理论基础知识和实际操作技能,成为胜任民航客舱服务及机场服务与管理的高技能型专门人才。

主要课程及主要实践性教学环节。

a.主要课程:民航概论、民用航空法、航空服务英语、综合英语、英语口语、英语听力、形体训练、航空礼仪、民航心理学、灭火训练舱、Arg-21舱门训练器,B737-800/A320综合紧急撤离舱、B737-800/A320客舱服务训练舱等。

b.主要实践性教学环节:民航客舱实训、地面服务实训、安全实务实训、民航安全员考证培训、就业指导、实习实践等。

2.邮轮乘务:主要是培养邮轮管理服务和海洋旅游服务人员,要求通过培训掌握国际邮轮服务和旅游基础理论知识和基本技能技巧,通过理论学习和实践,成为具备规范的国际邮轮各部门岗位服务和管理的高技能人才。

主要课程及主要实践性教学环节。

a.主要课程:邮轮运营实务、国际邮轮情景英语,国际航行船舶船员英语、综合英语、形体训练、商务礼仪、酒店概论、导游基础知识、景点介绍、英语口语、英语听力、船员专业培训、船员特殊证书培训等。

b.主要实践性教学环节:乘务礼仪、餐饮服务管理、形体姿态训练、接待服务训练、生产性实训等。

3.高铁乘务:主要面向高铁一线岗位,培养具有良好人文素质,熟悉高铁乘务基础理论和管理服务基本知识,熟练掌握实际操作技能,能为旅客提供高品位、高质量服务的高技能人才。

主要课程及主要实践性教学环节。

a.主要课程:高铁管理、服务礼仪规范、乘务员实用英语、形体仪容仪态、化妆技巧、市场营销、CRH应知应会、企业文化、列车设备设施、列车安全知识、销售技巧培训、服务礼仪操作流程、一等座六个服务、食品卫生安全和熟备车模拟,客运段培训客运礼仪、操作规范、铁路安全法规和应急预案模拟等。

b.主要实践性教学环节:形体训练、铁路基础安全常识、普通化训练、计算机应用、旅游接待等。

三、按校企合作的培训要求,国际乘务培训中心承担的教学任务(企业主要负责应知应会基础知识和实际操作训练、取证、考核、就业)

1.政治、思想、道德、法律的人文素养

2.国际乘务领域基础理论、基本知识和技能

3.英语语言的读、听、写、译的沟通能力

4.形体礼仪、待人接物方面的技能技巧

四、毕业就业规定

学生毕业时达到德智体美全面发展,所学课程各科成绩经考试考核都达到及格以上水平,获大专学历和高级职业技能证书。企业可按毕业学生所学成绩及格、良好、优秀等层次予以录用安置。

五、专业课程设置及教学进程表

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